Ингредиенты для приготовления четырех порций салата «Оливье» подешевели, если сравнивать с тем, что было год назад.
На фоне общей экономической повестки решил выделиться главный новогодний салат «Оливье». Тем, что он подешевел. Его стоимость на четырех человек за год упала на 1 рубль 60 копеек. Цена упала не так сильно, но это произошло впервые за несколько лет.
Теперь его стоимость на семью из четырех составляет 376 рублей. Об этом сообщили в ассоциации «Руспродсоюз». Она объединяет производителей и поставщиков продуктов. Там уточнили, что ключевой вклад в снижение стоимости «Оливье» внесли овощи. Так, если смотреть цены за килограмм, то картофель за год подешевел с 45 рублей до 30 рублей. Морковь стоила 45 рублей, теперь 33 рубля. Лук был 32 рубля, а ныне 29 рублей. Десяток яиц стоил 80 рублей, стал 78 рублей. Килограмм свежих огурцов подешевел с 128 рублей до 101 рубля.
Подвела вареная колбаса. Она подорожала с 438 до 479 рублей за кг. Майонез с 242 рублей поднялся до 280. А вот консервированный горошек не пошел ни влево, ни вправо. Банка так и осталась по 80 рублей. В прошлом году «Оливье» дорожал на 15%. А в 2020 году его стоимость выросла на 8%.