Диетолог рассказал о необычных свойствах редиса

Прежде всего редис, как и все крестоцветные, оказывает противовоспалительное и противоопухолевое действие, рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург. По его словам, это не значит, что при запущенном раке можно спастись редисом, но есть надежда, что «рак будет расти не так быстро».

Михаил Гинзбург: «А поскольку воспаление лежит в основе всех возрастных болезней, то потребление редиски в общем замедляет процесс старения».

При этом врач предупредил, что редис нужно употреблять с осторожностью тем, у кого есть проблемы с ЖКТ, так как там содержатся эфир и горечь, которые раздражают слизистую желудка и могут вызывать обострения. По словам диетолога, в этом случае нельзя употреблять его на голодный желудок и лучше использовать какую-нибудь смягчающую добавку, к примеру масло или сметану.

По материалам: радио Sputnik.