Франция предлагает включить багет в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Об этом в пятницу сообщила министр культуры страны Розелин Башло.
Заявку в ЮНЕСКО, как пишут СМИ, необходимо подать до 31 марта. Свое решение организация огласит не раньше осени следующего года.
Розелин Башло, министр культуры Франции: «Багет — живая часть нашего наследия! Живая, но хрупкая, потому что основана на исключительном опыте мастеров и их приверженности этой красивой, но такой сложной работе. Багет — благородный и обманчиво простой продукт… Этот продукт нас объединяет, и поэтому я выбрала его».
Отметим, что в 2010 году в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО была включена французская кухня («гастрономическая трапеза французов»).
По материалам: Parisien.