Помочь при болезнях сердца, а также при диабете, аллергии и даже онкологии могут растения. Только не привычные, а довольно редкие. В научном центре овощеводства собрали урожай, который ученые назвали огородом будущего. Главное лакомство в нем — съедобные цветы.
Все знают, что нынче лучшие друзья девушек — антиоксиданты. Именно они сохраняют молодость и продлевают жизнь. Еще в
Есть можно и листья, и цветки — по вкусу они похожи на сельдерей. Хризантема богата аскорбиновой кислотой, калием и другими полезными веществами. Вообще все, что есть в скромной теплице, сотрудники Федерального научного центра овощеводства называют растениями будущего. Гордость ученых — амарант краснолистный. Раньше из него делали натуральный пищевой краситель. Но оказалось, что амарант более полезен, чем кажется.
Ученые рассчитывают на то, что многолетние исследования не пропадут даром и лягут в основу