В 2017 году в среднем каждый россиянин съел 118,3 кг хлеба при рекомендованной норме 96 кг в год на человека. Об этом говорится в национальном докладе Минсельхоза.
Потребление хлебных продуктов среди россиян превышает рекомендованную норму на протяжении последних лет, сообщается в докладе ведомства, которое оказалось в распоряжении RNS.
Кроме того, жители страны налегают на сахар, картофель и растительное масло. Так, потребление сахара на душу населения в 2017 году составило 39,4 кг при рекомендованной норме потребления 24 кг, растительного масла — 14,2 кг (норма — 12 кг), картофеля — 112,8 кг (норма — 90 кг).
Ранее в Минздраве сообщили, что в России за пять лет почти на половину увеличилось число людей, страдающих ожирением.
В ведомстве отметили, что за последние годы были разработаны меры, направленные на улучшение ситуации. В частности, были утверждены рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, передает RT.