Что собой представляет березовый сок? Это просто подслащенная водичка или действительно полезный продукт? В советское время его консервировали с сахаром и лимонной кислотой, а теперь научились делать без добавок.
Березовый сок стремительно входит в моду в Европе, Америке и даже Австралии. Это натуральный, органический, сделанный самой природой напиток. Многие из нас пили его в детстве, а
Если
Рынок сбыта этого напитка растет гигантскими темпами. А все потому, что на него подсадили и потребителей из Европы. Ну а почему нет? В моде ведь все экологичное! Так что березовый сок на Западе успешно конкурирует, например, с кокосовой водой. О пользе этого березового сока смотрите в программе «Еда живая и мертвая».