Производство молока в России хотят нарастить за 10 лет на 40%. Ставку делают на генетику. Проще говоря, будут искать перспективных коров.
К 2025 году российская молочая промышленность должна совершить качественный скачок и нарастить производство на 40%. Как пишет «Коммерсант», разработанный проект программы предлагает направить более 60 млрд рублей на создание системы идентификации крупного рогатого скота, сети генетических лабораторий и селекционных центров.
Программу разрабатывают бизнесмены, ученые и Минсельхоз. Финансировать ее тоже будет как частный сектор, так и государство.
В «Союзмолоке» говорят, что все развитые страны сегодня увеличивают производство собственного молока за счет развития генетики, а не за счет увеличения поголовья. А по продуктивности Россия отстает от Голландии, Германии и США в два с лишним раза.