В Великобритании, где новогодние праздники не так продолжительны как в России и заканчиваются 31 декабря, растет популярность трезвого января.
В первые недели нового года продажи алкоголя существенно падают — «перевыполнив план», жители острова дают себе твердое обещание: не выпивать хотя бы до февраля. Каждый год к этому движению присоединяется все больше и больше людей.
Месяц трезвости может показаться слишком коротким сроком, чтобы существенно повлиять на здоровье, но журнал New Scientist объединил усилия с исследователями из Медицинской школы Университетского колледжа Лондона, чтобы выяснить это наверняка.
В течение четырех недель 10 сотрудников журнала, характеризующих себя как умеренно пьющих, отказались от спиртного, а врачи отслеживали их здоровье — анализировали количество жира в печени, а также брали анализы крови на характерные метаболические маркеры, свидетельствующие о состоянии ее здоровья. Другая группа журналистов напротив, пить не прекращала, и их здоровье отслеживалось так же внимательно. Через месяц выяснилось, что состояние печени пьющей группы не изменилось, а вот здоровье «завязавших» заметно улучшилось.
Всего месяц трезвости позволил на 15% снизить содержание жира в печени (именно накопление жира ответственно за фиброз и цирроз). Более того, в среднем на 16% упал уровень сахара в крови, а значит, организмы «временных трезвенников» стали более восприимчивы к инсулину. Высокие значения содержания сахара в крови являются грозным симптомом, свидетельствующим о развитии диабета второго типа. За время эксперимента у завязавших также улучшился сон, уровень холестерина, а их попытки сбросить вес оказались более успешными.
Проводившие эксперимент ученые говорят, что хотя он и проведен на относительно малой группе пациентов, его результаты ошеломляют. Всего за месяц отказ от алкоголя столь впечатляющим образом улучшил здоровье людей, что если бы это было сделано при помощи
Еще один неожиданный момент выяснили уже сами сотрудники New Scientist — несколько сотрудников из группы, отказавшейся от алкоголя, признали, что не смогли в течение месяца соблюдать полную трезвость. Несмотря на это, существенное снижение потребления спиртного все равно крайне благоприятно сказалось на их медицинских показателях.