Роспотребнадзор выявил нарушения в крупной сети московских ресторанов

Отдельные помещения ресторанов не удовлетворяли санитарно-техническим нормам, не соблюдался температурный режим хранения продуктов, моющие и дезинфицирующие средства применялись неправильно. После проверки были сняты 13 партий продукции, на которой сотрудники Роспотребнадзора обнаружили признаки порчи продуктов: истекшие сроки годности, отсутствие маркировок.

Санитарная служба выдала предписание гендиректору «Росинтер Ресторантс» устранить указанные нарушения. Вся информация о результатах проверки была направлена в департамент торговли и услуг города Москвы, передает «Интерфакс».

ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг развивает свои бренды „IL Патио“», «Планета суши», но также по лицензии открыла T. G. I. Friday’s в России. Сеть «Росинтера» объединяет 355 ресторанов.