Сосиски с кониной «прискакали» в Россию

Россельхознадзор нашел конину в сосисках, ввезенных в РФ из Европы. Как рассказал «Интерфаксу» глава ведомства Сергей Данкверт, ДНК лошади нашли в партии мясопродуктов австрийского производства, отданной на исследование центр пищевой диагностики ВГНКИ.

Сергей Данкверт, глава Россельхознадзора: «Партия сосисок, прибывшая автотранспортом, была растаможена в Московской области, претензий к внешнему виду не было, все сопроводительные документы были в порядке. Но с учетом того, что продукция поступила из Европы, ее пробы были отправлены на исследование».

По предварительным данным, сосиски были изготовлены на одном из предприятий Австрии. Его продукцию теперь планируют изъять из оборота.

Представитель Россельхознадзора заметил, что причиной мясного скандала стало отсутствие в европейских странах системы «прослеживаемости» продуктов. Из-за этого нельзя установить цепочку поставок и настоящего поставщика мяса.

Скандал с «нелегальной» кониной в Европе разгорелся после того, как лошадиное мясо обнаружилось в лазанье и бургерах, которые подавались в британских ресторанах. Позже «следы копыт» нашли в датской пицце, немецких полуфабрикатах и шведских тефтелях от IKEA. Правда, позже пищевая компания Dafgard, поставляющая продукты IKEA, заявила, что независимая экспертиза не нашла в тефтелях следов конины.

В середине февраля подведомственный Россельхознадзору центр ВГНКИ сообщал о разработке молекулярно-генетического метода выявления следов конины. Создатели технологии отмечали, что могут найти ДНК лошади в любых продуктах — от готовых и полуфабрикатов до сырья и кормов.