Необычный сорт картофеля представили свердловские селекционеры.
Полученный сорт, мякоть которого по виду скорее напоминает свеклу, — разработка сотрудников Уральского
Как уточнила заведующая отделом селекции картофеля Елена Шанина, которая вместе с коллегой и работала над созданием необычного овоща, имеющего аметистовую окраску, его назвали «Чудесник».
При этом, по ее словам, необычный картофель имеет более приятный вкус и буквально напичкан полезными веществами и витамином С.
Елена Шанина, заведующая отделом селекции картофеля Уральского
Кстати, скоро фиолетовый картофель смогут попробовать и простые граждане: он, как ожидается, появится в магазинах уже через
